Perticone, Carina. «Sobre La Cocina Como Arte Bello. La Literatura Culinaria En El Siglo XVIII». Boletín de estética, no. 33 (diciembre 7, 2015): 41–72. Accedido octubre 23, 2026. https://boletindeestetica.com.ar/index.php/boletin/article/view/165.